聚酯公司（特约记者） 张立伟

  “今晚宵夜，新鲜出炉的香辣饼、葱花饼、土豆丝饼。”
  晚上22点左右，微信群的安静被一张张美食图片所打破。
  “听说今晚有夜宵，微信群里发的都有吗？”突然从聚酯公司餐厅门口涌进来几个职工，一边看着摆放整齐的馅饼，一边问到。短短十分钟，第一批饼子全部售空，窗口外一排间隔1.5米长长的队伍排到了食堂的门外，还有人正在陆续赶来。大家耐心的排队期待着，端出一批就空一批。直到0点25分，所有馅料用尽，最后一名职工离开，忙碌的夜宵才算结束。

 
  在综合管理部、储运部、安管部女职工的共同配合下，摘菜、洗菜、切菜、和面、包馅、烤制、售卖一系列程序，从手忙脚乱到井然有序，没有下厨经验的“学徒”开始，到“师傅”的帮助下大家越做越好，大家在宵夜结束后还在探讨着明日的“新品种”。已经持续了半个月的宵夜供应，在有限的条件下，从麻辣香饼、茶叶蛋到卤鸡腿、青椒火腿馅饼，已经变换花样的为员工提供了九种品类。在一天高负荷的工作之后，还要每天制作七八十份的宵夜，不是一件容易的事情，但他们并没有因为困难而放弃，也没有因为忙碌而终止，互相调侃厨艺成为了他们寻找快乐的特殊方式，制作的美食获得大家的认可成为了他们获得满足的途径。既要奉献，就要成为一名快乐的“志愿者”。

   宵夜的成功，职工的满意，让在餐厅的工作人员以及前来帮忙的女职工们累并快乐着，大家也开心的说到：“在驻厂封闭的环境中，白天忙了一天工作，晚上来餐厅制作宵夜，看到大家如此喜欢的样子，自己辛苦的付出也是值得的。”

  给职工一些小惊喜，也给自己一些小快乐，每天一样的工作中体验不一样的感觉，提高大家的工作热情，不仅仅可以调剂职工单调的生活，也能够增加职工工作的动力。车间职工服务生产，后勤部门就做好服务生产的保障工作。现在的职工餐厅不仅仅只是职工的果腹之地，也是职工思想交流的平台，展示企业文化的窗口。在这段特殊时期，一份简单的宵夜，不仅能满足职工的味蕾，也能够温暖职工的心，以我心换他心，为员工提供一个温馨如家的后勤环境，职工们就有以厂为家的责任感和使命感。